「さいみそ作り〔伊勢センター・エリアコーディネーター企画〕」（5/19）。

　「さいみそ作り」にみんなでチャレンジしました！

「さいみそ」とは、伊勢志摩地方で「おかずみそ」とも呼ばれ昔からよく作られているもので、発酵させた小麦・大豆に野菜を混ぜたものです。

　５月１９日（金）、伊勢センター・エリアコーディネーター企画で「さいみそ作り」を開催しました。

　参加した１５名の組合員みなさんがさいみそ作りは初めてでしたが、さいみそ作りは火も使わず材料を切るだけの作業で、和気あいあいに楽しく作ることができました。「出来上がりが楽しみね！」との声が聞かれました。