「なつやすみ　こども実験教室」を開催！

2026.08.21

お米の秘密とおいしさを体験＆商品検査センター探検

　8月1日（土）、東海コープ事業連合の商品検査センターおよび各サテライト会場をオンラインで結び、小中学生とご家族を対象とした「なつやすみ　こども実験教室」を開催しました。

　この企画は、子どもたちに「もっとお米を食べてほしい」「お米の美味しさや秘密を知ってほしい」という想いから、金城学院大学の学生の皆様のご協力のもと実施されたものです。

お米の実験＆5種類の食べ比べ体験　

　金城学院大学の学生のみなさんのサポートのもと、うるち米（ご飯）ともち米（お餅）の粉を使った比較実験を行いました。注射器で水を測り、2種類の粉に混ぜて質感や粘り気の違い（アミロースとアミロペクチンの特徴）を体感。子どもたちは「探検手帳」に発見したことを熱心にメモしていました。

　さらに今回は、品種の異なる5種類のお米を実際に炊き上げ、見た目・匂い・食味の違いを体感する食べ比べも実施。「いつも食べているご飯と違う！」「これと同じ！」「こっちのご飯が美味しい！」など、様々な発見がありました。参加した子どもたちからは、「夏休みの宿題（自由研究）の題材として今日学んだことをまとめたい！」といった頼もしい声も聞かれました。

お米ができるまで＆質疑応答　

　愛知東パールライス（株）を講師にお迎えし、お米作りの1年の流れや、「米」という漢字に込められた「88の手間」について分かりやすく解説していただきました。質疑応答タイムでは、「お米の単位の数え方は？」「台風が来たときは田んぼをどうするの？」といった鋭い質問が飛び交い、学びを深めました。

商品検査センター オンライン見学＆体験イベント案内

　東海コープ事業連合の商品検査センターから中継を行い、食の安全を守る「微生物検査」や「残留農薬・放射性物質検査」、正しい手洗いチェックなど普段は見ることのできない検査の現場を見学しました。検査機器や検査の様子を紹介してもらいながら、食の安全・安心を支える仕事について学び、子どもたちが科学や食品検査への理解を深める機会となりました。などをオンラインで見学しました。

　イベントの最後には、今後の体験企画として、8月にJA伊勢、9月にはJA伊賀で開催される「稲刈り体験」をご案内いたしました。春に組合員ご家族で苗を植えた田んぼで、秋の収穫をみんなで楽しむ企画となっています。

　ご参加いただいた皆様、ご協力いただいた金城学院大学の皆様、取材にお越しいただいた三重テレビ放送局様、誠にありがとうございました！

　コープみえでは、今後も地域のお子様やご家族が楽しく学べるイベントを開催してまいります。